Vino de montaña elaborado con Listán Blanco de viñas viejas cultivadas a 1.340 metros de altitud sobre suelos volcánicos.
RUKU RUKU BLANCO
37,00 €
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Vino de montaña elaborado con Listán Blanco de viñas viejas cultivadas a 1.340 metros de altitud sobre suelos volcánicos.
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Ruku Ruku 2023 es un vino de montaña nacido de una parcela única ubicada en el paraje de Los Cortados. Elaborado con uvas Listán Blanco procedentes de viñas viejas cultivadas a 1.340 metros de altitud, este vino refleja el carácter extremo y singular del paisaje volcánico canario.
El viñedo, guiado en vaso irregular y plantado sobre suelos volcánicos de textura arcillo-arenosa, se trabaja de forma tradicional respetando el entorno y el ritmo natural de la viña. Tras la vinificación, el vino madura en barricas trabajando sus lías, aportando complejidad, textura y profundidad.
Un proyecto firmado por Jessica Martín y Tomás Mesa junto al viticultor Fulgencio González Lorenzo, donde paisaje, altura y tradición se unen en una producción auténtica y limitada.
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Ficha técnica
- Zona
- D.O. Lanzarote
- Bodega
- Ruku-Ruku
- Variedades
- Listán Blanco
- Tipo
- Blanco Seco
- Añada
- 2023
- Tamaño
- 75cl
- Graduación
- 13º
- Temperatura
- 9 - 11 ºC
- Armonía
- Ideal para pescados grasos, arroces, quesos curados, cocina atlántica y platos de montaña.
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