Flor de Sal Ecológica Salinas del Carmen es una flor de sal artesanal de Fuerteventura, recolectada a mano y obtenida mediante técnicas tradicionales con más de 200 años de historia. Un producto ecológico de extraordinaria pureza y color blanco brillante, ideal para dar el toque final a cualquier elaboración.
FLOR DE SAL DEL CARMEN 130gr
3,60 €
Impuestos incluidos
Flor de Sal Ecológica Salinas del Carmen es una flor de sal artesanal de Fuerteventura, recolectada a mano y obtenida mediante técnicas tradicionales con más de 200 años de historia. Un producto ecológico de extraordinaria pureza y color blanco brillante, ideal para dar el toque final a cualquier elaboración.
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La Flor de Sal Ecológica Salinas del Carmen nace en las históricas salinas de Fuerteventura, donde el mar, el viento y el sol trabajan en armonía para crear una de las sales más apreciadas de Canarias.
Las olas rompen en una piscina natural conocida como saltadero, alimentando las salinas con espuma de mar. El agua se canaliza por gravedad hasta los tajos de evaporación, donde se deja secar de forma natural hasta que aparece una fina corteza de sal. En ese momento, los maestros salineros seleccionan cuidadosamente los mejores cristales, que son recolectados y envasados completamente a mano.
Este proceso artesanal, basado en más de 200 años de tradición, respeta los ciclos naturales de las salinas y permite conservar intacta la pureza, la textura y las propiedades de esta flor de sal ecológica.
Perfecta para aportar un acabado delicado a carnes, pescados, verduras, ensaladas o cualquier receta donde se quiera potenciar el sabor de los ingredientes.
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Ficha técnica
- Zona
- Salinas del Carmen, Fuerteventura, Islas Canarias
- Tipo
- Flor de sal ecológica
- Método de producción:
- Técnicas artesanales tradicionales
- Uso gastronómico:
- Ideal como sal de acabado para potenciar el sabor de carnes, pescados, mariscos, verduras, ensaladas, arroces, huevos, quesos frescos y platos gourmet. También puede utilizarse en repostería y chocolates para aportar un delicado contraste de sabores.
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