Cumbre Vieja 2023 es un vino tinto de La Palma elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas canarias. Un vino complejo, elegante y profundamente volcánico que refleja la diversidad de los suelos y paisajes de la isla.
CUMBRE VIEJA 2023 – TENEGUÍA
22,00 €
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Cumbre Vieja 2023 es un vino tinto de La Palma elaborado a partir de un ensamblaje de variedades autóctonas canarias. Un vino complejo, elegante y profundamente volcánico que refleja la diversidad de los suelos y paisajes de la isla.
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Cumbre Vieja 2023 nace en la isla de La Palma como una expresión única de su patrimonio vitivinícola. Elaborado por Teneguía a partir de Negramoll, Albillo Criollo, Castellana Negra, Vijariego Negro, Baboso Negro y Listán Prieto, este ensamblaje reúne algunas de las variedades más representativas del archipiélago.
Las uvas proceden de diferentes parcelas y tipos de suelo seleccionados cuidadosamente para aportar complejidad y equilibrio al vino. La variedad Negramoll realiza su fermentación en barricas de roble francés, aportando mayor profundidad aromática y estructura. El vino no ha sido clarificado, preservando así toda su personalidad y carácter.
Un tinto atlántico de marcada identidad volcánica que transmite la esencia de La Palma en cada copa.
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Ficha técnica
- Zona
- La Palma
- Bodega
- Teneguía
- Variedades
- Negramoll, Albillo Criollo, Castellana Negra, Vijariego Negro, Baboso Negro y Listán Prieto
- Tamaño
- 75cl
- Graduación
- 13º
- Temperatura
- 14-16 °C
- Armonía
- Ideal para carnes blancas, carnes a la parrilla, cocina mediterránea, quesos semicurados, embutidos ibéricos y platos tradicionales canarios.
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