LAVA Finca Las Arvejas 2023 es un vino tinto de Gran Canaria elaborado con variedades autóctonas cultivadas a 1.200 metros de altitud. Un vino atlántico, fresco y mineral que refleja el carácter volcánico de las cumbres de la isla.
LAVA - FINCA LAS ARBEJAS
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LAVA Finca Las Arvejas 2023 es un vino tinto de Gran Canaria elaborado con variedades autóctonas cultivadas a 1.200 metros de altitud. Un vino atlántico, fresco y mineral que refleja el carácter volcánico de las cumbres de la isla.
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LAVA Finca Las Arvejas 2023 procede de viñedos situados en el municipio de Artenara, en el barrio de Las Arvejas, una de las zonas vitícolas más singulares de Gran Canaria. Las cepas crecen a 1.200 metros de altitud en la vertiente noroeste de la isla, donde la influencia atlántica y los suelos volcánicos favorecen una maduración lenta y equilibrada.
Elaborado por Juan Manuel Martín Monzón a partir de Vijariego Negro, Tintilla y Listán Negro, este vino expresa con autenticidad el paisaje de montaña canario. La altitud aporta frescura y tensión, mientras que las variedades autóctonas ofrecen complejidad aromática y personalidad.
Un vino de producción limitada que captura la esencia volcánica y atlántica de Gran Canaria.
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Ficha técnica
- Zona
- Gran Canaria
- Bodega
- Lava
- Variedades
- Vijariego Negro, Tintilla y Listán Negro
- Añada
- 2023
- Graduación
- 11,5º
- Temperatura
- 14-16 °C
- Armonía
- Ideal para carnes blancas, cordero, cocina canaria tradicional, quesos semicurados, embutidos artesanos y platos de cuchara.
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