DAVID FERNANDEZ - MANCHA BLANCA 2024
Un blanco singular nacido de las cenizas volcánicas de Lanzarote. Frescura atlántica, mineralidad pura y carácter único. En concreto de un viñedo situado en Mancha Blanca, 100% Malvasía Volcánica.
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El Mancha Blanca de David Fernández es un vino blanco que nace en uno de los paisajes vinícolas más extremos y fascinantes del mundo: los viñedos de Lanzarote, cultivados sobre rofe volcánico en hoyos excavados a mano para proteger las cepas del viento.
Elaborado con uva Malvasía Volcánica, la variedad emblemática de la isla, este vino expresa con toda fidelidad el terruño de Mancha Blanca: notas cítricas y de fruta blanca madura, una acidez fresca y vibrante, y ese fondo mineral que solo da el suelo volcánico.
En boca: Elegante, sabroso y de larga persistencia. Ideal para quienes buscan blancos con personalidad y carácter atlántico.
Ficha técnica
- Zona
- D.O. Lanzarote
- Bodega
- David Fernández
- Variedades
- Malvasía Volcánica
- Tipo
- Blanco Seco
- Añada
- 2024
- Tamaño
- 75cl
- Graduación
- 12,5º
- Temperatura
- 8-10º
- Armonía
- Perfecto con pescados frescos, mariscos, ceviches, arroces caldosos o simplemente solo, como aperitivo.
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