Vino blanco monovarietal elaborado con Forastera Gomera, una variedad única de la isla de La Gomera. Criado en barrica y procedente del paraje de Montoro, junto al Parque Nacional de Garajonay. Un vino de producción artesanal que refleja la viticultura heroica canaria.
MONTORO BLANCO BARRICA 2023
41,00 €
Impuestos incluidos
Vino blanco monovarietal elaborado con Forastera Gomera, una variedad única de la isla de La Gomera. Criado en barrica y procedente del paraje de Montoro, junto al Parque Nacional de Garajonay. Un vino de producción artesanal que refleja la viticultura heroica canaria.
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Montoro Blanco Barrica 2023 nace en uno de los paisajes vitícolas más singulares de Canarias. Elaborado en el paraje de Montoro, en las inmediaciones del Parque Nacional de Garajonay, este vino representa el esfuerzo de generaciones dedicadas a preservar la tradición vitícola de La Gomera.
Elaborado exclusivamente con la variedad Forastera Gomera, una uva autóctona única en el mundo, este vino expresa la identidad de la isla a través de un perfil elegante, complejo y profundamente ligado a su origen.
La pequeña bodega familiar dirigida por Mario Rodríguez Mendoza mantiene viva la tercera generación de viticultores comprometidos con la conservación de esta variedad histórica. Su crianza en barrica aporta estructura, profundidad y complejidad aromática, respetando siempre el carácter fresco y atlántico de la uva.
Un vino exclusivo que combina tradición, territorio y autenticidad, reflejando la esencia de la viticultura heroica de La Gomera.
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Ficha técnica
- Zona
- La Gomera
- Bodega
- Mario Rodríguez Mendoza
- Variedades
- 100% Forastera Gomera
- Tipo
- Blanco Barrica
- Añada
- 2023
- Tamaño
- 75cl
- Graduación
- 13º
- Temperatura
- 8-10 °C
- Armonía
- Ideal para pescados grasos, arroces marineros, mariscos, quesos curados, carnes blancas, cocina mediterránea y platos elaborados con salsas cremosas.
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