Vino blanco de Lanzarote elaborado con las tres variedades blancas tradicionales de la isla y fermentación espontánea. Un vino auténtico, fresco y profundamente volcánico.
ALTHAY VITICULTORES
29,00 €
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Vino blanco de Lanzarote elaborado con las tres variedades blancas tradicionales de la isla y fermentación espontánea. Un vino auténtico, fresco y profundamente volcánico.
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Althay Viticultores nace del trabajo conjunto con pequeños viticultores amigos de Casa Althay, reflejando una visión honesta y auténtica del paisaje vitivinícola de Lanzarote.
Elaborado con las tres variedades blancas tradicionales de la isla —Malvasía Volcánica, Listán Blanco y Diego— este vino busca expresar la pureza del viñedo y la identidad volcánica del territorio.
La fermentación espontánea y la ausencia de clarificación permiten conservar toda la personalidad, textura y energía natural del vino, dando lugar a una elaboración viva, fresca y profundamente atlántica.
Un blanco artesanal que conecta tradición, territorio y mínima intervención.
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Ficha técnica
- Zona
- D.O. Lanzarote
- Bodega
- Althay
- Variedades
- Malvasía Volcánica, Listan Blanco y Diego
- Tipo
- Blanco Seco
- Añada
- 2024
- Graduación
- 13º
- Temperatura
- 8–10 ºC
- Armonía
- Ideal para pescados, mariscos, cocina mediterránea, arroces y quesos suaves.
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